GÅRDENS PRODUKTER

Smakfullt, småländskt & småskaligt!


Ägg från Blekingeanka


Köp och smaka på våra ankägg från gårdens genbanksanslutna Blekingeankor. De är större, har kompaktare äggvita och gör sig bra i olika bakverk.



50 kr/ 6 pack (måste förbokas)

Grönbetesägg


Vi gillar olika färg, form och storlek. Därför är våra hönsraser noga utvalda för att skapa denna variation. De går gärna fritt i våra omgivningar runt gården men vi följer även rådande restriktioner kring fågelinfluensan då det är aktuellt.

60 kr / 12-pack
140 kr / 1 flak med 30 ägg

Vaktelägg


En fransk smakrik delikatess som gör sig bra till bland annat aperitif, en liten lyxigare måltid eller bara för att avnjuta.



50 kr / 12-pack

Lammlåda


 Under sensommaren/hösten kan du boka höstens lammlåda från gårdens genbanksanslutna Klövsjöfår. Håll utkik på vårt Instagram franska_tuppen för att inte missa detta.

195 kr/kg (hel låda)
185 kr/kg (halv låda)
135 kr/kg (helkropp för att stycka själv)

Lammskinn


Lammskinnen tas tillvara i samband med slakten. De skinnbereds i Tranås. Vi har valt att klippa i olika längd på ullen alternativt bevara dem oklippta. Våra lammskinn har olika färg och form men majoriteten är vita.


Priset varierar beroende på storlek och form.

Livdjur


Vill du själv hjälpa till och starta upp för att bevara gamla lantraser så som Klövsjöfår och Blekingeankor eller kanske utöka din redan befintliga grupp? Vi säljer även livdjur av lamm och ankor då möjlighet finns.